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feed 11/21五目釣り (2009-11-22 23:32:53)
西寄りの風がやや強いという予報でしたが

ダメもとで出撃しました。

いつもの出港場所に到着すると弱い東寄りの風。

ボート仲間も次々に到着して日の出と同時に出港。



最初にイナダを狙って釣り始めるとすぐにアタリ。

なぜか先々週よりサイズダウンダウン

お土産分を確保したので続いてアジを狙った五目釣りを開始。

すぐにサバが釣れ、その後もサバが良く釣れた。

アジは20cm前後が忘れた頃にポツリポツリという感じです。

午後になり小アジを泳がせてヒラメを狙うことにしました。

ここかな?という場所を何度か流しましたがアタリ無し。

次にナブラを探してジグを投げるが見向きもされずガーン

最後にあちこちうろうろしながら、再度五目釣り楽しみました。

結局、心配した風は吹かず夕方まで釣りができました。


今回の釣果はこんな感じです。




ワカシは南蛮漬けにしました。
?水、酢、砂糖、塩、醤油、唐辛子、酒、昆布をひと煮立ちさせ冷ます。
?ウロコを取りきれいに洗う。
?大名おろし〜腹、中骨を取り、皮はそのままで薄切りにする。
?片栗粉を付け170℃位でカリっと揚げる。
??に?と玉ねぎスライスを浸けてタッパに移す。


アジはタタキにしました。
?大名おろし〜腹骨を取り、皮を剥ぎ斜め切りにする。
?ネギ、キザミ大葉、スリ生姜をかける。


サバはツミレにしました。
?大名おろし〜腹、中骨を取り、皮を剥いでぶつ切りにする。
??にネギ、スリ生姜を加えて出刃でたたく。
?よくたたいた?に卵黄、片栗粉を混ぜる。


頂いた大サバ(ゴマ)で〆サバを作りました。
?大名おろし〜腹骨を取り、中骨を抜き、薄皮を剥ぐ。
?赤穂天塩で2時間締める。
?酢水でよく洗って水を切り穀物酢に2時間浸ける。



そうそう、今日海の上で
「http://www2.tba.t-com.ne.jp/fishing-miko/」さんにお会いしました。
これから楽しみですね。今後ともよろしくお願いしま〜す!



今回イイも釣りでした。


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