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ゼンナ解禁♪ (2018-5-19 13:06:00)
使い方が分からなくて溜まっていたTポイントがネット通販で使えると知り、ドイツ・リーデル社の白ワイン/大吟醸グラスを購入しました。
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大きめのグラスに上部の空間を残して注ぐことで内側に香りが溜まり、グラスに口を近づけるとそれが一気に鼻腔に流れ込んできます。
ふむふむ。なるほど(^^)♪
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今宵の晩酌の肴は、地元九十九里産の貝づくし。
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ナガラミの塩茹でと、ゼンナ(小粒のハマグリ)の酒蒸しです。
ゼンナの漁期は数ヶ月で終わってしまうので、味わうなら今のうちです。
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