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最強寒波でも営業中♪居酒屋亀山亭 (2018-1-28 13:14:00)
さて、週末である。
相変わらず釣りはできないので、クーラーボックスだけ車に積んで仕入れ行脚。
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九十九里産の大粒ホッキ貝。
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九十九里産のナガラミ。
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勝浦産のキンメダイ(ちょっと小振り)。
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居酒屋亀山亭。
今週も張り切って開店です♪(^^)
◇◇◇◇◇
本日のお品書き。
お通しは、ワタ入り干しイカの炙りと・・・
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ナガラミの塩茹で。
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続いて、ホッキ貝の刺身。
冬のホッキは甘くて美味しい!(^^)
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ちょっと趣向を変えて、ホッキ貝のガ...
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