西寄りの風がやや強いという予報でしたが

ダメもとで出撃しました。

いつもの出港場所に到着すると弱い東寄りの風。

ボート仲間も次々に到着して日の出と同時に出港。



最初にイナダを狙って釣り始めるとすぐにアタリ。

なぜか先々週よりサイズダウン

お土産分を確保したので続いてアジを狙った五目釣りを開始。

すぐにサバが釣れ、その後もサバが良く釣れた。

アジは２０ｃｍ前後が忘れた頃にポツリポツリという感じです。

午後になり小アジを泳がせてヒラメを狙うことにしました。

ここかな？という場所を何度か流しましたがアタリ無し。

次にナブラを探してジグを投げるが見向きもされず

最後にあちこちうろうろしながら、再度五目釣り楽しみました。

結局、心配した風は吹かず夕方まで釣りができました。


今回の釣果はこんな感じです。




ワカシは南蛮漬けにしました。
水、酢、砂糖、塩、醤油、唐辛子、酒、昆布をひと煮立ちさせ冷ます。
ウロコを取りきれいに洗う。
大名おろし〜腹、中骨を取り、皮はそのままで薄切りにする。
片栗粉を付け１７０℃位でカリっと揚げる。
に と玉ねぎスライスを浸けてタッパに移す。


アジはタタキにしました。
大名おろし〜腹骨を取り、皮を剥ぎ斜め切りにする。
ネギ、キザミ大葉、スリ生姜をかける。


サバはツミレにしました。
大名おろし〜腹、中骨を取り、皮を剥いでぶつ切りにする。
にネギ、スリ生姜を加えて出刃でたたく。
よくたたいた に卵黄、片栗粉を混ぜる。


頂いた大サバ（ゴマ）で〆サバを作りました。
大名おろし〜腹骨を取り、中骨を抜き、薄皮を剥ぐ。
赤穂天塩で２時間締める。
酢水でよく洗って水を切り穀物酢に２時間浸ける。



そうそう、今日海の上で
「http://www2.tba.t-com.ne.jp/fishing-miko/」さんにお会いしました。
これから楽しみですね。今後ともよろしくお願いしま〜す！



今回イイも釣りでした。