アメナマ 行ってきました 6:Re: アメナマ 行ってきました kawabati 06/01 17:46 やはり川魚ですから臭みを消さないと、苦手な人には食べられません。 調理方法によって熱湯をかけたり、牛乳に浸したり、酒で洗ったり、味付けにカレー粉やバターなど濃い味にしたりするのが無難でしょうか。 裏技と言うわけではなく人から聞いた話ですが、口臭がきついナマは身も臭いのが多いようです。 照焼き丼もお勧めです。 出来上がり画像は拙ブログにあります。 前次1-新書板 BluesBB ©Sting_Band